• 江米甜酒

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：江米甜酒，此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。原料：江米５００克，酒曲２５０克。制作：１、将江米放入清水中浸泡１小时，换水洗净，捞出。２、锅内放入清水，把江米下入，...，以下是完整【江米甜酒】原文：

• 此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。
  
  原料：
  江米500克，酒曲250克。
  
  制作：
  1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。
  2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。
  3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。
  
  特点：
  酸甜清香，营养丰富。



育婴百科网提示本文Tag：擀面杖　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。