• 碧绿鱼肚

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 菠菜含丰富铁质，具补血功用，可治疗便秘及痔疮。鱼肚含丰富蛋白质和维生素，有止血的功效。怀孕期间孕妇容易患上贫血或牙龈出血等毛病，常吃碧绿鱼肚便可预防。

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  主料
  菠菜600克，干鱼肚50克，红萝卜花数片，姜2片，葱1棵。
  
  辅料
  上汤1杯，油、酒各1茶匙，糖1/4茶匙，盐、生粉各半茶匙，麻油、胡椒粉各少许，清水2汤匙。
  
  制法
  1.鱼肚浸透冼净，放入姜葱，开水中煮两分钟，取出切件，滴干水分
  
  2.煮开煨料，放入鱼肚煨5分钟，取出滴干。
  
  3.菠菜洗净，切段。
  
  4.烧热锅，下油一汤匙放入菠菜、红萝卜花炒熟，加入鱼肚及芡汁料拌匀即可上碟。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
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