夏天孕妇都喜欢清淡进补的，看看这道菜，利胃爽口，入目赏心悦目，西芹脆嫩香气，木耳滑爽轻盈，肉片滑嫩清甜，实在是催人食欲。而且，它承载的营养元素是很充足的，可以补充孕妇在孕育宝宝过程中的营养需要。这里给夏日里食欲不振，精神不振的各位孕妇推荐一下! 来源于网络bbcms.net转载
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(一)主料一黑木耳的作用
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黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。 来源于网络bbcms.net转载
(二)主料二芹菜的作用
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a.芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
b.中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，
c.芹菜可治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。
(三)配制原料：
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芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。 www.bbcms.net转载自网络
(四)制作方法： 本文源于网络bbcms.net转载
a.芹菜头洗净; 本文源于网络www.bbcms.net转载
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c.先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。
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