• 清热解毒四款热门时令菜

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：清热解毒四款热门时令菜，翡翠苦瓜盅薄荷叶茯苓粥食材：苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。做法：在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少...，以下是完整【清热解毒四款热门时令菜】原文：

• 翡翠苦瓜盅薄荷叶茯苓粥
  
  食材：苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。
  
  做法：在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。 www.bbcms.net转载自网络
  
  功效：解火气。
  
  薄荷叶茯苓粥
  
  食材：薄荷叶若干（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
  
  做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

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  功效：清热解暑，宁心安神以及止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
  
  奶油冬瓜片
  
  食材：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

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  做法：冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
  
  功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  鸽子肉健脾汤
  
  食材：鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
  
  做法：鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
  
  功效：健脾益气。



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