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冬日宝宝进补10大法则
发布时间:2010-04-17 转载:
育婴百科网
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宝宝营养
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欢迎光临
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育婴知识
文章是:
冬日宝宝进补10大法则
,法则1:选富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更...,以下是完整【
冬日宝宝进补10大法则
】原文:
法则1:选富含
蛋白质
、
碳水化合物
和
脂肪
的
食物
为了增强抗寒能力,我们的
身体
会自动增加
甲状腺
素、
肾上腺
素的分泌,来促进和加速
蛋白质
、
脂肪
、
碳水化合物
的分解,让
身体
发出更多的热量。所以,
冬天
里
身体
的热量散失比较多,
饮食
中的热能需要相应增加。要让
宝宝
适当增加主食,多吃些豆类
食物
及
牛肉
、
鸡肉
及鱼、虾等
肉类
食物
。
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法则2:
冬季
蔬菜
是个宝
冬季
是
蔬菜
的淡季,品种较单调,
妈妈
可以扩大
蔬菜
品种,从绿叶菜(如
青菜
、杭
白菜
、
菠菜
、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族
蔬菜
(如
卷心菜
、紫
卷心菜
、
包心菜
、
花菜
等)、
根茎
类菜(如
土豆
、
萝卜
、
冬笋
、
胡萝卜
等)、菌菇类等各种
蔬菜
中去挑选
宝宝
爱吃的
蔬菜
。
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法则3:提高抗寒能力,
维生素
不可或缺
在
寒冷
的
冬季
,
宝贝
的
户外活动
减少了,直接
晒太阳
的时间相对短了,加上气候干燥,
宝宝
喜欢用
舌头
舔
口唇
,而
寒冷
的天气又会
影响
人体内
营养
代谢,致使各种
维生素
消耗量
增加,容易导致
维生素
缺乏,
宝宝
易患各种
营养
缺乏症,如口角炎、
佝偻病
、反复
呼吸道
感染
、
皮肤
干燥或出现皲裂等的高峰
时节
。因此,
妈咪
要学会在日常
饮食
上为
宝贝
补充
维生素
。
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富含
维生素
B1的
食物
维生素
B1主要存在于
胚芽
、米糠和麸皮中,
精细
加工容易被
破坏
,所以给
宝贝
准备的
食物
要品种多样,粗细搭配才能
营养
全面。
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富含VB2的
食物
皮肤
干燥、皲裂、口角炎、舌炎或
唇炎
等症,是体内缺乏VB2引起的,只要在
饮食
中及时
补充
VB2,这些不适都可以
避免
。富含VB2的
食物
有动物
肝脏
、
鸡蛋
、
牛奶
、豆类及某些
蔬菜
,如雪里蕻、
油菜
、
菠菜
、青蒜等绿叶
蔬菜
。
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富含VA的
食物
缺乏VA会导致抗
感染力
下降,增大
呼吸道
感染
和
腹泻
的几率。
菠菜
以及颜色为红黄色的
食物
,如
胡萝卜
、
柿子
、
红薯
、杏等,都含有丰富的β-
胡萝卜素
,可在体内分解为
维生素
A。另外,多给
宝贝
吃
奶制品
、蛋类、
鱼肝油
和动物
肝脏
等
食物
,也可以
补充
维生素
A。
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富含VD的
食物
自然界中只有很少的
食物
含有
维生素
D,不过通过
日光浴
可以促进
维生素
D在体内合成。
宝贝
无法从
食物
中获取足够的
维生素
D,而且在
冬季
直接
晒太阳
的时间又短,所以要坚持给
宝贝
补充
鱼肝油
滴剂
。
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富含
维生素
B6的
食物
很多
食物
都富含丰富的
维生素
B6,
肉类
食物
如
牛肉
、
鸡肉
、
鱼肉
和动物
内脏
等,全
谷物
食物
如
燕麦
、小麦麸、
麦芽
等,豆类如
豌豆
、
大豆
等,
坚果
类如
花生
、
胡桃
等。
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富含VC的
食物
VC具有提高人体
免疫力
的功效。
冬春
季节
传染病
流行时,尤其要注意摄入富含VC的
食物
。新鲜
蔬菜
如
青菜
、
韭菜
、
菠菜
等,新鲜水果如
桔子
、
柚子
、
柠檬
、
红枣
、
山楂
、
猕猴桃
等,都是帮助
宝贝
获得
维生素
C的最好来源。
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富含VE的
食物
食用油
如麦胚油、
玉米
油、
花生油
、
芝麻油
,豆类,
粗粮
等都是
维生素
E的重要来源。
法则4:想不
怕冷
,多吃含
无机盐
的
食物
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医学研究
表明
,如果体内缺少
无机盐
人就容易
怕冷
,如钙、铁、锌、钠、铜等
无机盐
都是
寒冷
气候条件下比较容
易缺乏
的
营养素
,而
牛奶
、动物
肝脏
、
绿色蔬菜
、
豆制品
、
海带
、
紫菜
等
食品
中都富含这些
营养素
,是
宝宝
冬季
首选的抗寒
食物
。建议
妈妈
多让
宝宝
摄取
根茎
类的
蔬菜
,如
胡萝卜
、
土豆
、
山药
、
红薯
、藕、
青菜
、
大白菜
等。
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法则5:选温热性的
食物
生冷
的
食物
不易消化,容易伤及
宝宝
的
脾胃
,尤其是
脾胃
虚寒
的
宝宝
,
冬天
的
食物
更应以热食为主,如
煲汤
类、烩炖类或汤菜。另外,
冬季
菜品本身的热量散发较快,而用勾芡的方法制作的羹糊类
菜肴
,则可以有效延长
菜肴
保持温度的时间,但要
避免
烫着
宝宝
。
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法则6:
冬季
适当多喝水
冬天
虽然排汗减少,但
大脑
与
身体
各器官的
细胞
仍需充足的水分,所以,不要等到
宝宝
说渴时才让他喝水。待到口渴时,
身体
已处于
缺水
状态了。
专家
认为:含糖量多的
饮料
还是少喝为好,最好的
饮料
是
白开水
,应该让
宝宝
多喝些。
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法则7:
冬季
多吃润燥
食品
萝卜
具有很强的行气功能,能
止咳
化痰
、
润喉
清嗓、降气
开胃
、除燥生津、清凉
解毒
。俗话说冬吃
萝卜
夏吃姜
,不劳医生开
药方
,就是说
萝卜
有很好的
保健
功能。吃
萝卜
的花样很多,生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。
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冬瓜
味甘性凉,有清热止渴、利水
消肿
等功效,可用于
咳嗽
痰多、心神烦乱等。 另外,
蘑菇
、
苦瓜
、
白木耳
等也有润燥的作用。
法则8:冬日最宜多吃热粥
冬季
喝热粥,特别有利于
宝宝
吸取热量和
营养
。粥不仅
营养
丰富,而且容
易吸收
。除了腊月里常吃的腊八粥外,
绿豆
粥、山
药粥
、
肉末
粥、
糯米
红枣
百合粥、
小米
牛奶
冰糖粥等都很适合
宝宝
吃。
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法则9:
冬季
不妨吃吃黑
根据祖国医学五行学说和天人相应观点,在
冬天
就吃而言,最能发挥
保健
功效的莫过于黑色
食品
。现代研究
表明
,
食品
的颜色与
营养
的关系极为密切,
食品
随着它本身的天然
色素
由浅变深,其
营养
含量愈为丰富,
结构
愈为合理,而黑色
食品
可谓登峰造极。
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黑米、
黑豆
、黑
芝麻
、
黑木耳
、
黑枣
、黑菇、黑
桑椹
、
魔芋
、
乌骨鸡
、
乌贼
鱼、甲鱼、
海带
、
紫菜
等都是
营养
丰富的黑色
食品
。
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法则10:
冬天
吃鸡
营养
又
强身
冬季
是
感冒
流行的
季节
,而多喝些
鸡汤
能提高自身
免疫力
,将
流感
病毒
拒之门外。对于那些已被
流感
病毒
俘虏的
患者
而言,多喝点
鸡汤
有助于
缓解
感冒
引起的
鼻塞
、
咳嗽
等
症状
。
美国
的最新研究
表明
,
鸡汤
能帮助人赶走
流感
,因为它可以将
病毒
排出体外。
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蛋白质
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