• 不要给宝宝多喝益生菌饮品

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：不要给宝宝多喝益生菌饮品，有关专家指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保...，以下是完整【不要给宝宝多喝益生菌饮品】原文：

• 有关专家指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。专家认为，益生菌酸奶较适合老人，而儿童则不宜喝得过多。 www.bbcms.net转载自网络
  
  中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的外力。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。 bbcms.net转载自网络
  
  部分益生菌饮品宣传夸大
  
  据了解，目前市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的益生菌，双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e＋菌、AB益生菌、AB100这些让人眼花缭乱的益生菌种类以及陌生的名字，令消费者不知所措。部分商家对益生菌饮品的功能宣传也是神乎其神，说益生菌可排毒、预防龋齿、美容、通肠、防癌、减肥以及取代抗生素、补钙、补微量元素、抑制机体衰老等。 来源于网络bbcms.net转载
  
  其实，益生菌的保健功能只是调理肠道，是肠道的清洁夫。中国农业大学食品安全与营养科学学院的副教授范志红说，广告中所宣传的各种益生菌确实对人体有一定的益处。比如，可改善人体的消化吸收；对肠道内的致病菌有抑制作用；能够提高人体的免疫力，还有帮助预防乳糖不耐症等作用。对于某些广告中称添加益生菌的酸奶能够排出毒素、预防龋齿，武警总医院营养科副主任医师刘庆春则表示，一般的酸奶，主要功效还是在改善肠胃功能等方面，至于排毒和预防龋齿，则有夸大其词的嫌疑，尤其是预防龋齿，基本和酸奶没有太多的关联。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  活性菌才起保健作用
  
  中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功能的主要是在活性菌。但是，这些活性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的活是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  据介绍，含有益生菌的饮品被人体喝下后，它需经过胃液才能到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，根本无法到达肠道发生作用。那么，怎样保证更多的活性菌能活着到达大肠呢？这除了要菌种质量外，菌量也是很需要的。因此，根据国际标准，要求活性菌乳酸饮料在成品时，需内含1x107，目前我国的标准是稍低的，只要求1x106。
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  其次，益生菌要保持活性，对其保质期、保存条件也是有要求的，否则，即使在出厂时活菌数量达到标准，但在运输销售以及储藏过程中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，活性将降低；保存温度应是在低温，4℃至7℃。
  
  名词解释：益生菌
  
  指主要寄生于人体肠道、能够改善肠道菌群平衡的活性微生物，包括双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆。 来源于网络bbcms.net转载
  
  



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