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半岁后再给宝宝吃咸酸
发布时间:2010-04-17 转载:
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宝宝营养
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文章是:
半岁后再给宝宝吃咸酸
,孩子眼中的世界,是由黑白到彩色逐渐过渡的;而孩子感觉中的味道,也经历了一个甜咸酸辣苦的接受过程。武汉大学儿童发展研究中心主任杨健表示,婴儿对味觉的敏感,先于视觉和听...,以下是完整【
半岁后再给宝宝吃咸酸
】原文:
孩子
眼中的世界,是由黑白到彩色逐渐
过渡
的;而
孩子
感觉中的味道,也
经历
了一个甜咸酸辣苦的接受过程。
武汉
大学儿童发展研究中心主任杨健表示,
婴儿
对
味觉
的
敏感
,先于
视觉
和
听觉
,仅次于
触觉
。它在
母亲
怀孕
时已产生,出生后,即可感受到不同味道,长到6个月后,就发育得差不多了。只不过,
婴儿
还小,不知道如何表达,多数时候,只能摆出
皱眉
、撅嘴的
表情
,或是通过哭闹抗议。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
通常来说,
婴儿
最早会对甜味比较
敏感
,也比较容易接受。这主要是因为
婴儿
天生对
母亲
的
乳汁
敏感
,而
母乳
里就含有微微的甜味。此外,甜味
食物
里一般都含有糖分,口感较柔和,不仅不会对
婴儿
稚嫩的
口腔
和
胃肠道
产生刺激,容易被消化吸收,还能起到
补充
能量
的作用,符合
婴儿
的发育需求。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
在甜之后,
婴儿
会先接受咸味,再到酸、辣、麻等,最后才是苦味。对此,杨健解释说,这与
孩子
身体
发育的生理需求有关。甜味
食物
多是
碳水化合物
,能产生热量,属于
身体
发育的第一需要;咸味
食物
多含盐分,属于
身体
发育的第二大需要;酸味
食物
略有刺激,但有助
肠胃
消化,能帮助他们更好地吸收
营养
,因而随着
身体
需求的不断增加,
宝宝
对酸味
食物
也会主动接受;苦味刺激强烈,一般生理情况都很难接受,所以
宝宝
对它的适应也要等到最后。另外,有
专家
认为,
舌尖
到舌根的
味觉
感应是一个甜咸酸苦的顺序,因而人最先接受的是甜,最后才是苦。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
那么,
宝宝
多大时可以开始尝试各种味道呢?杨健说,从
宝宝
开始添加
辅食
,即46个月后就能逐渐
喂食
各种味道的
食物
了。如果过晚,可能会由于刺激不够,导致长大后
孩子
的
味觉
弱化,或拒绝某种味道。
由于
宝宝
对甜味有着天生的接受性,所以可以首先添加咸味
食物
。比如在粥类
辅食
中加一点点盐,看
宝宝
的反应。一般来说,开始
宝宝
会有些排斥,这很正常。家长可先用勺子让他尝一点,然后慢慢增加。需要注意的是,盐量一定要控制,因为
宝宝
的
肠胃
还未完全发育
成熟
,太咸不仅对
肾脏
不好,还会导致口味过重,进而在
成年
后引起
高血压
等
问题
。
bbcms.net转载自网络
宝宝
接受某种味道的时间因人而异,有的可能几天,有的也可能几个月。家长可以具体观察
孩子
的反应,一旦没有排斥举动,就可以按照酸、辣、麻、苦(如
苦瓜
)的顺序尝试下一种味道了。杨健说,品尝的量由少到多,家长可灵活掌握。液体类
食物
,比如低度酒、辣汤、酸汤、
果汁
等,都可以先从用
筷子
蘸着让
宝宝
尝开始,再到用小勺喝。固体的
食物
可先磨成泥,一点点喂,再到小块。
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