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避开三个健康饮食“陷阱”
发布时间:2010-04-17 转载:
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宝宝培养
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育婴知识
文章是:
避开三个健康饮食“陷阱”
,随着人们对健康日益关注,很多人为了健康而改变原来的饮食习惯。可是,一些看似合理的饮食建议其实未必真的对身体有益。陷阱1:多菜少饭很多人认为,饭中主要营养是碳水化合物...,以下是完整【
避开三个健康饮食“陷阱”
】原文:
随着人们对健康日益关注,很多人为了健康而改变原来的
饮食
习惯。可是,一些看似合理的
饮食
建议其实未必真的对
身体
有益。
陷阱
1:多菜少饭
很多人认为,饭中主要
营养
是
碳水化合物
,而菜里有
蛋白质
和各种
维生素
、
微量元素
等。因此,多吃菜,少吃饭成了恪守的
饮食
原则。
bbcms.net转载自网络
从
科学
营养
的角度来看,多吃菜少吃饭的做法是非常
错误
的,
长期
这样对
身体
健康极为不利。因为
蔬菜
会吃油,如果菜
吃得过多
,无形中加大油脂
摄取
量,不仅给
肠胃
造成极大负担,还容易得
高血压
、心
血管疾病
,同时造成B族
维生素
摄入不足。而且,菜吃多了不容易产生饱腹感,只会吃得更多,结果反会使油摄入过多, 从而使
身体
更加
肥胖
。
来源于网络bbcms.net转载
陷阱
2:拒绝
巧克力
人们认为
巧克力
热量高,吃了容
易发胖
,而且对
心脏
、
牙齿
也不好,因此,很多人对
巧克力
都避而远之。
最新研究显示,
巧克力
实际上对人体健康,尤其是
心血管
,非常有益。
巧克力
含有多种人体必需的
维生素
、
矿物质
及植物成分。其中的
植物性
成分、
黄酮类
物质具有抗氧化作用,可延长体内
维生素
E、
维生素
C等重要
抗氧化剂
的作用时间,还可降低
血小板
活性,防
止血
液凝集,
预防
心
血管疾病
。另外,
巧克力
中的重要成分可可脂,还可轻度降低
血液
中的
胆固醇
浓度,所含的油酸和亚麻酸也可保护
心血管
。
本文源于网络bbcms.net转载
陷阱
3:吃
半生不熟
的
食物
很多人习惯把
食物
做得不那么熟,尤其是
蔬菜
,认为这样不仅口味鲜嫩,更重要的是
营养素
可以得到保护。
营养学家
指出,未完全做熟的
食物
,无论从
营养
价值或口味上,都不是最
科学
的选择。如吃
涮羊肉
,如果不完全煮熟,就很容
易感染
上旋毛
虫病
;而某些
蔬菜
做得
半生不熟
,里面会含有
毒素
,有可能引起人体
中毒
。
bbcms.net转载自网络
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健康饮食
蛋白
陷阱
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