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家长们:您会为宝宝补锌吗?
发布时间:2007-07-24 转载:
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宝宝健康
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育婴知识
文章是:
家长们:您会为宝宝补锌吗?
,近年来,人们开始认识了锌这种体内微量元素对人体,特别是对婴幼生长发育的重要性,在重视补锌后,确使许多缺锌儿童受益。然而近来又屡有补锌过量受害的报道。这下又把家长们的...,以下是完整【
家长们:您会为宝宝补锌吗?
】原文:
近年来,人们开始认识了锌这种体内
微量元素
对人体,特别是对婴幼
生长发育
的重要性,在重视
补锌
后,确使许多
缺锌
儿童受益。然而近来又屡有
补锌
过量受害的报道。这下又把家长们的心悬了起来,不知所措了。原来这“锌能
治病
、也能
致病
”啊!这可让我们如何使用好这把“
双刃剑
”呢?捕捉
缺锌
的
蛛丝马迹
留意潜在
因素
妈妈
孕期
厌食
、偏食或吃素;
早产儿
;非
母乳喂养
儿;不吃荤腥、偏食
挑食
;
佝偻病
患儿
;体虚
易出汗
的
孩子
等。
大汗淋漓
将导致锌的流失。据测定,每天大汗可流失锌1.3毫克。
生长发育
迟缓,身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童,显得
矮小
。低体重儿
血锌
过低还可产生
浮肿
、低蛋
白血症
。
智力
发育
缓慢
动作及
语言
发育迟缓,
智商
低下;
精神不振
、
抑郁
、行为
异常
等症,有的
小儿
还出现颤抖、
抽搐
;消化功能
异常
,
缺锌
使唾液中
磷酸
酶减少,
味蕾
功能减退,故出现
厌食
、偏食、
口腔
炎、
口腔溃疡
等;异食癖:喜欢吃不能吃的东西,如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。性器官、第二性征发育迟缓;免疫功能,
细胞
免疫及体液免疫功能
异常
,
抵抗力
下降,因而易致
感染
,特别是反复患
呼吸道
感染
。
皮肤
毛发
异常
,有肢端
皮炎
、慢性
湿疹
、
痤疮
,
烫伤
创面
外伤
伤口不易
愈合
;
头发
稀黄、缺乏光泽、
指甲
不光滑、有白点等。家长如果能及时观察发现上述
异常
迹象,提供医生参考,结合出生情况、
喂养
是否合理、有无其他
疾病
并参考
血锌
、发锌水平测定,医生就容易作出综合判断。因为这些
症状
和体征并不是
缺锌
所特有的,即无特异性,家长不可望风捕影、以点代面地做出
缺锌
的
诊断
,而随意
补锌
。
补锌
过多也害人锌
中毒
出现
恶心
、
呕吐
。
腹痛
、
腹泻
等消化道
症状
。这是由于锌在胃液中易转化为
氯化锌
,
氯化锌
对胃有强烈的
腐蚀性
,可导致胃粘膜充血、水肿、
糜烂
,甚至引起胃
血管
破裂
出血
;锌过多损害
肝脏
,严重者会有
黄疸
性
肝炎
的表现;锌
中毒
可致
神经元
的损伤;胶质
细胞
的损伤;
母体
锌含量
过高
,可致
胎儿
神经
管
畸形
;
过高
的
血锌
会抑制
白细胞
的
吞噬
作用和杀菌能力,使人体
抵抗力
下降,容易遭受致
病菌
侵袭;摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收,不仅引起
贫血
,还会使体内
胆固醇
、尿酸等
增高
,以及心肌弹性
蛋白
分子之间交联不全,有增加罹患
冠心病
、
心肌梗塞
的危险;还有研究指出,摄锌过多还会增加胃癌的
发病率
和
死亡率
。因人而异 正确
补锌
不同人需要量不同
中国
营养学
会推荐锌的日需量为:初生~6个月
婴儿
3毫克;7~12个月
婴儿
5毫克;1~3岁幼儿10毫克;
孕妇
20毫克;乳母20毫克;正常
成人
10~15毫克。
婴儿
补锌
靠
母乳
至少
母乳喂养
婴儿
3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品
喂养
。
母乳
中锌的
吸收率
高,可达62%。尤其是
初乳
含锌量高,平均浓度为
血清
锌的4~7倍。
断奶
后辅加
富锌
食品
如
牛肉
、
羊肉
、猪
瘦肉
、动物肝、
花生
、
黄豆
、
胡萝卜
、牡蛎等。据测定,
动物性
食物
的含锌量高于
植物性
食物
,且动物
蛋白质
分解后所产生的
氨基酸
能促进锌的吸收,
吸收率
一般在50%左右;而
植物性
食物
所含锌,可与植物酸和
纤维素
结合成不溶于水的
化合物
,从而妨碍人体吸收,
吸收率
仅20%左右。人工
喂养
的
婴儿
应从4个月起,开始添加容
易吸收
的
富锌
辅食
:
瘦肉
末、
蛋黄
、鱼泥、动物肝、牡蛎、
花生米
粉、
核桃仁
粉等。儿童
补锌
靠均衡
膳食
5岁以后的儿童,完全可以从
食物
中
摄取
足够的锌元素。所以要从小
教育
孩子
养成不
挑食
、不偏食的
好习惯
,注重
饮食
结构
合理平衡,粗细
杂粮
混合搭配。这样
孩子
一般是不会
缺锌
的。平时还应注意不要让
孩子
吃过多的
白糖
和甜食,以免
影响
锌的吸收。绝不可把锌类
药物
当成万能的“
营养
滋补品
”,
长期
应用。
孕妇
乳母如何
补锌
:对多数
孕妇
乳母来说,通过
饮食
途径
补锌
即可,也最有效。如,经常吃些牡蛎、动物
肝脏
、肉、蛋、鱼以及
粗粮
、干豆等含锌丰富的
食物
,另外,常吃一点
核桃
、
瓜子
等含锌较多的
零食
,都能起到较好的
补锌
作用。
孕妇
要尽量少吃或不吃过于精制的米、面。小麦磨去了
麦芽
和麦麸,成为精面粉时,锌已损失了五分之四。
专家
建议,对于有低锌倾向的
孕产妇
要定期
检查
血浆中的锌含量,如果
孕妇
血浆含锌量低于每升60毫克,应在医生指导下口服锌剂如
硫酸锌
,这样在
分娩
时可防
宫缩
无力,缩短产程,减少
出血
量,
避免
产时或
产后
的
并发症
。
药物
补锌
慎而又慎必须经过医院
检查
,
确诊
为明显
缺锌
的
宝宝
,方可在医生指导下给予
硫酸锌
糖浆
或
葡萄糖
酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与
中毒
剂量相距甚小,使用不当,很容导致过量,诱发
缺铁
、
缺铜
、
贫血
等一系列
病症
。
小儿
补充
锌剂宜根据
年龄
、
缺锌
的严重程度而定:对一般
婴幼儿
吸收不良或丢失性
缺锌
,开始可用每日1mg/kg
硫酸锌
、
葡萄糖
酸锌醋酸锌口服均可,应严密
监测
血浆锌含量。为了有利于吸收,口服锌剂最好在饭前1至2小时。服锌同时应增加
蛋白质
摄入及
治疗
缺铁
性
贫血
,可使锌缺乏改善更快。对不能经
胃肠道
补锌
婴儿
,需
静脉
营养
给锌时建议:
早产儿
每日0.4mg/kg,3个月以下的
足月
产
小儿
每日0.2mg/kg,较大
婴儿
及幼儿每日0.1mg/kg,儿童每日0.05mg/kg。应随时检测血浆锌。应住院进行,不可自行盲目
实施
。
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