• 鸡蛋营养虽高婴幼儿不宜多吃

• 发布时间：2007-06-28　转载：育婴百科网　分类：成长发育　热度：加载中 ℃

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• 鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。专家表示，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。据了解，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。不能吃未煮熟的鸡蛋。鸡蛋很容易受到沙门氏菌的污染，因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。父母可以到医院咨询，根据营养师的建议，给孩子量身制作营养均衡的三餐，然后鼓励孩子选择喜好的运动，如羽毛球、游泳、打拳、慢跑等，并持之以恒，养成定时定量的运动习惯。



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