• 科学安排孩子的三餐

• 发布时间：2007-05-30　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 营养学家认为，全天食物热量的合理分配，应该是早餐大约占全天总热量的25％－30％，午餐占35％－40％，晚餐占25％－30％，午点占10％。从热量的分配可以看出，早餐应和晚餐吃得差不多，但常见的情况则是："早饭可有可无，午饭凑凑合合，晚饭大吃大喝。" 合理的早餐应该是，既要有足够热能，又要保证蛋白质、维生素的含量，宜选用热能高、体积小的食品，如牛奶、鸡蛋、豆浆、肉包子、煎饼等。这样可使孩子上午的。热能和营养需求得到满足，上课或活动时精力集中，头脑清楚。若只吃些高碳水化合物食物，如：米粥、馒头、烧饼、面条等，孩子不耐饥，早早就饿了，因而精神涣散。当然，更不能因时间紧就不吃早饭。 午餐是一日三餐中重要的一餐， 蛋白质、脂肪、碳水化合物等供给量都要多一些。要科学配制食物，以供给全面而充足的营养，提高孩子的食欲。 晚餐宜吃清淡可口、易消化的食物。要保证吃适量的含蛋白质丰富的食物和蔬菜。进食量以吃到八分饱为好。有些家长，下午从幼儿园接了孩子，在路上就给孩子买零食吃，晚餐做得又多又好，让孩子饱吃饱喝，以此作为一天的补偿。这种做法不太妥当。因为晚餐后，孩子一般只做些轻微活动，消耗的热能较少，如吃的过饱容易引起肥胖。同时，入睡后别的器官活动都减弱了，但胃肠还在紧张工作，加重了消化器官的负担，并且会影响正常的睡眠。 如果孩子在幼儿园用餐，家长要留心看一下幼儿园的食谱，搞清楚孩子在幼儿园吃了什么，回家后，供给孩子的食物应该是对幼儿园供给营养的合理补充。



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