欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:葱油香面,材料:面条,葱1根(切成小段),剁细的洋葱头半个,炒油1杯,虾米少许。调味品:料酒、酱油、香油。做法:1.面条煮好,放在一边。虾米用温水泡软。2.1杯油加热,将葱段...,以下是完整【葱油香面】原文:

  • 材料:面条,葱1根(切成小段),剁细的洋葱头半个,炒油1杯,虾米少许。 调味品:料酒、酱油、香油。 做法:1.面条煮好,放在一边。虾米用温水泡软。 2.1杯油加热,将葱段、葱头末炒至金黄色,倒入3匙酱油,用小火煮约1小时。为避免粘锅,要一面搅拌,一面煮。 3.另一锅里倒入少许油,加热,炒虾米,加酒1匙,水1/4杯,加盖煮至汁干为止。 4.每人的碗里各放1匙香油,将煮好的面条放入碗里,把2、3所备的料放在面上,一边搅拌,一边食用。

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