• 吃零食的坏习惯害孩子健康

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：吃零食的坏习惯害孩子健康，不良习惯一：看见油炸食品迈不动步现在，有很多孩子喜欢吃炸鸡腿、土豆条等油炸食品。由于油炸食品吃得太多，影响了正常胃口，甚至还出现肥胖、厌食等症状。营养专家认为，过食...，以下是完整【吃零食的坏习惯害孩子健康】原文：

• 不良习惯一：看见油炸食品迈不动步
  现在，有很多孩子喜欢吃炸鸡腿、土豆条等油炸食品。由于油炸食品吃得太多，影响了正常胃口，甚至还出现肥胖、厌食等症状。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  营养专家认为，过食油炸食品伤胃增肥，还是少吃为好。首先，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内后会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐或消化不良。其次，食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症;而油在高温下反复使用则会产生一种致癌物质。另外，一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。对于一些有哮喘的孩子，经常吃辛辣类的油炸食品可能会加重病情。 本文源于网络bbcms.net转载
  不良习惯二：对膨化食品情有独钟
  如今，薯片、雪饼、虾条等膨化食品松脆香甜、口味多样，大多以面粉、小米和土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。香、脆、酥、甜的膨化食品吃“刁”了孩子们的嘴，导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜，不愿好好吃正餐等，甚至把这些食品当作主食，而一些家长对孩子听之任之。膨化食品具有高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。孩子吃得过多会破坏营养均衡，而且膨化食品容易造成饱胀感，影响正常进餐，会妨碍身体对营养物质的吸收。
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  不良习惯三：嗜食甜食及甜味饮料
  爱吃甜食是孩子的共性，食物中甜味主要来自糖分。糖是人体中不可缺少的物质，它能供给肌体热量，促进生长发育，并参与许多生命活动过程。但是吃糖太多，会产生不良的作用，如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等;此外，多动症、脚气病以及自闭症，也都与嗜糖有关。长期大量吃糖还可能给儿童带来精神方面的隐患，使孩子情绪激动，具体可以表现为好哭好闹，爱发脾气，多动好动，容易烦躁。对于甜食，不是说儿童绝对不能吃，而是应给予一个合理的比例。营养学家主张，孩子的食谱中，蛋白质、脂肪和碳水化合物(包括糖类点心和零食)的比例应维持在1∶3∶6的水平。同时，在餐后吃甜点是最好的方式，如果餐前吃饱了反而影响正餐食欲。
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  不良习惯四：快餐成家常便饭
  现在，有很多孩子把快餐当成了家常便饭，这是极为有害的。快餐多属高盐食品，所含的钠对幼儿的心、肾器官有可能构成威胁。婴幼儿的肾脏发育远未成熟，没有能力排出血液中过多的钠，因而会受到过量食盐的伤害。年龄越小，受到的伤害越大。同样，高盐也是导致血压升高的因素之一。如今，有些十几岁的儿童就患上高血压，这些孩子有的在婴幼儿期常吃过咸的快餐，如：油炸薯片、三明治或饼干等。摄入盐分过多，还可能引起体内钾的流失，而钾对人体肌肉(包括心脏肌肉)的收缩和放松有重要作用，过多的流失将造成心脏肌肉衰弱，功能减退。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。为此，专家建议家长，尽量让孩子少吃快餐，特别是不要用快餐作为晚餐。



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