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健康孩子是这样吃出来的
发布时间:2011-04-17 转载:
育婴百科网
分类:
成长发育
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欢迎光临
育婴百科
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育婴知识
文章是:
健康孩子是这样吃出来的
,Vicky有个7岁的女儿,叫小梅。Vicky告诉我,小梅很不听话,爱发脾气,经常和学校的小朋友打架,学习成绩也很差。Vicky试过多种方法辅导,都没有什么效果。Vi...,以下是完整【
健康孩子是这样吃出来的
】原文:
Vicky有个7岁的女儿,叫小梅。Vicky告诉我,小梅很不听话,爱
发脾气
,经常和
学校
的
小朋友
打架,学习成绩也很差。Vicky试过多种方法辅导,都没有什么效果。Vicky很
苦恼
,问我有什么好办法。我问小梅喜欢吃什么东西,Vicky说她喜欢吃
糖果
、
巧克力
、
冰淇淋
、
油条
和炸
薯条
,喜欢喝可乐。
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孩子
的健康危机
小梅属于
多动症
和学习困难。她只是
垃圾食品
时代千千万万
问题儿童
中的一个。不仅如此,我们的儿童开始得越来越多的退化
性疾病
,未长先衰。
老年病
越来越年轻化,
少年
犯罪越来越
低龄化
。
儿童健康
危机的警钟已经敲响:
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8岁以下的儿童现在每4个有1个患
湿疹
;
每4个有1个
肥胖
或
超重
;
每6个有1个遭受
过敏
;
每8个有1个
缺铁
性
贫血
或
营养不良
;
不计其数患
哮喘
;
越来越多患1型
糖尿病
;
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耳朵
、
肠道
和
呼吸道
感染
频繁发生;
近视率
日益增加;
异常
性早熟
不断出现;
多动症
、学习困难和
少年
犯罪连年上升;
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儿童
三高
、
糖尿病
、
心脏病
和
癌症
有增无减;
许多儿童
问题
表面上看是
遗传
、
教育
或
社会
问题
,诸如天生体质不好、
性格
暴躁
、不爱学习、
管教
不严、风气不好等等。但研究发现,像小梅一样,这些
问题
80%以上只是
营养
和
毒素
问题
,即
营养不良
或
中毒
过度的结果。
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卫生部的调查
表明
,
中国
人普遍缺乏
维生素
A、
维生素
B族、
维生素
C、铁和钙等
营养素
,尤其是儿童。2岁以内
婴儿
贫血
患病率为24%,3~12岁儿童
维生素
A缺乏率为9%,
维生素
A边缘缺乏率为45%。全国城乡钙
摄入量
仅为391毫克,相当于推荐
摄入量
的41%。
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所以,我告诉Vicky,让小梅
戒掉
所有含糖
食品
,吃全麦类,多吃鱼类、蛋类、
蔬菜
、水果和
坚果
。最好选择有机或
绿色食品
,用水浸泡果蔬,清洗干净,尽量生食。每天
补充
高
品质
的多种
维生素
矿物质
、
深海鱼油
和亚麻籽油。几个星期后,小梅变得平静多了。几个月后,学习成绩明显提高。半年后,Vicky非常高兴地告诉我,小梅当上了班长。
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养育健康
孩子
分阶段
营养
食谱
孩子
如果一开始食用有机
营养食品
,长大后就会
远离
有害
垃圾食品
,也就更不
易得病
更健康。现在就让我们看一下从
孩子
的
孕育
、出生到
成长
应该如何
饮食
吧。
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孕妇
饮食
(包括
孕前
4个月和
老公
):
每天
三餐
;
每天
饮水
8杯,饮用
矿泉水
或过滤水;
每天生食多叶
绿色蔬菜
3次,或喝3杯果蔬汁,最好选择有机的;
零食
以水果、
坚果
和种子为主,少吃甜食,不用
咖啡
和
烟酒
;
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选择有机、绿色、全麦
食品
;
选用冷榨亚麻籽油或
核桃
油,少用其他
植物油
;
每周至少吃3次鱼或5次有机
鸡蛋
,也可以每天喝鱼汤或
骨头
汤;
适当
补充
高
品质
维生素
B族(包括
叶酸
)、锌、铁、钙、镁和
深海鱼油
。
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喂
奶妈
妈
饮食
:
每天
三餐
,外加两次
零食
;
每天
饮水
10杯,饮用
矿泉水
或过滤水;
每天吃5次水果,最好选择有机的;
零食
以水果、
坚果
和种子为主,不吃甜食;
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选择有机、绿色、全麦
食品
;
选用冷榨亚麻籽油或
核桃
油,少用其他
植物油
;
每周至少吃3次鱼或5次有机
鸡蛋
;
每天1片高
品质
多种
维生素
矿物质
片,1粒
深海鱼油
胶囊
。
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0~6个月
婴儿
食品
:
母乳
。
6~9个月
婴儿
食品
:
新鲜有机
蔬菜
(
土豆
、
番茄
、
茄子
和
柿子
椒等茄属
蔬菜
除外);
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新鲜有机水果(
柑橘
和
草莓
除外);
干果(熏硫果除外);
不含麸质的
谷物
(大米、
小米
、
荞麦
);
有机
肉类
;
有机鱼类(甲壳类除外)。
9~12个月
婴儿
食品
:
6~9个月
婴儿
食品
;
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含麸质
谷物
(
燕麦
、黑麦、
大麦
);
有机
玉米
;
有机
土豆
、
番茄
、
茄子
和
柿子
椒等茄属
蔬菜
;
有机
豆制品
(豆类、
豆浆
、
豆腐
、
豆芽
);
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有机
坚果
种子粉(
核桃
粉、亚麻籽粉等等);
健康
植物油
(有机冷榨亚麻籽油、
核桃
油、芥花油、
橄榄油
、山茶油)。
1~2岁
婴儿
食品
和用品:
9~12个月
婴儿
食品
(
母乳
可以开始断);
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麦制品(面条、馒头、面包);
有机
乳制品
(适当食用);
柑橘
类水果;
有机蛋类;
高
品质
多种
维生素
矿物质
(
口服液
或冲剂);
高
品质
深海鱼油
(
口服液
或冲剂);
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高
品质
麦芽
粉。
2~5岁
婴儿
食品
:
1~2岁
婴儿
食品
和用品(多种
维生素
矿物质
改为口嚼片);
甲壳类(甲鱼、
螃蟹
、虾类、
乌龟
等);
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孩子
的发展危机
科学
家发现,
孩子
身体
细胞
所吸收的
营养
和
毒素
,不仅决定
孩子
是否得病,也决定他们的
智商
、
情商
及身心的健康。
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垃圾食品
易
破坏
身心健康
饮食
中糖和
毒素
过量或
营养不良
,可以
破坏
青少年
身心健康,造成学习困难,行为
怪癖
或
心理疾病
。
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* 糖过量可以使
大脑
中产生过多的
乳酸
,导致嗜糖
烦躁
综合症
:多动不安、
情绪
波动、爱
发脾气
、打人毁物;
* 缺乏
维生素
B族、锌或DHA,会出现学习困难;
* 缺乏锌或铁可能吃异物,例如纸、泥土、石头和
头发
等;
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* 缺乏铬会变得懒惰,表现为过度出汗、久睡不醒;
* 缺乏钙或镁会紧张,出现
抽搐
、
抓耳挠腮
、眨眼、咬手指、晃脚、
失眠
、
夜哭
、
精神
错乱;
* 缺乏
维生素
B族会
抑郁
,出现冷淡、
敏感
、易怒、
磨牙
、
注意力
不集中、
记忆力
下降;
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* 缺乏
维生素
C会
孤僻
,出现
表情
冷漠
、
少言寡语
、不爱交往。
垃圾食品
易导致犯罪
你很难想象,在
垃圾食品
年代,
少年
犯罪主要不是
社会
问题
,而是
营养
问题
。研究发现,
美国
少年
犯中有60%以上糖摄入过多,严重缺乏
维生素
和
矿物质
。
教育
感化的成功率只有30%,70%会被重新锁入铁窗,而
营养
食疗
的成功率高达80%以上!
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垃圾食品
易导致犯罪的原因
没有
坏孩子
,只有坏
食物
!为什么
垃圾食品
会增加犯罪呢?因为许多
农药
等化学
毒素
具有
神经
毒性
,可以干扰和
破坏
神经系统
;因为
食物
能够改变
激素
,
激素
可以掀起体内风暴,
影响
、控制甚至绑架
心理
。
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处于
低血糖
、低
激素
和低
营养
状态时,人会心情
抑郁
,
智力
低下;而处于高
肾上腺
素
高血糖
状态时,人
心跳
加快,紧张多动。
抑郁
、紧张而低智的状态很容易使人做出
错误
决策,包括犯罪。
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吃出好心情
好心情是吃出来的,关键在于无糖
低碳
、
补充
营养
、有机生食,以
稳定
血糖
和
激素
,
补充
大脑
营养
。你可以采用露卡素
心理
营养
配餐来
实现
:
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平衡
心理
食品
:鱼类、
海鲜
、海藻、
肉类
、蛋类、
内脏
、
坚果
种子、
蔬菜
、水果、菌类等(有机的)露卡素绿灯
食品
,(高
品质
的)多种
维生素
矿物质
补充
剂,
深海鱼油
,亚麻籽油;
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抗
抑郁
食品
:平衡
心理
食品
+可可、
绿茶
、
红酒
、金丝桃、积雪草、
维生素
B族、
维生素
C;
抗
焦虑
食品
:平衡
心理
食品
+
莲子
、百合、
珍珠
、柏子仁、酸枣仁、
维生素
B族、钙、镁。
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好
孩子
是吃出来的!这既包括
性格
,也包括体格,甚至包括
孩子
的身心健康。
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发脾气
巧克力
小朋友
孩子
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