• 适合春季的宝宝辅食

• 发布时间：2008-06-03　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

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• 粥和汤都是不错的选择，今天我特别推荐两款春季最适合宝宝吃的辅食。一、大骨汤红枣粥【适合的年龄段】 五个月以上【原料准备】 大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜【制作方法】1、将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。2、红枣洗净去核、葱切段，姜切片。3、锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。4、撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。5、汤煲好后，放少量盐调味。6、青菜切成碎末备用。7、大米洗净，用煲好的汤煮粥。8、粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。二、青菜山药肉丸汤【适合的年龄段】 九个月以上【原料准备】山药，五花肉，绿叶青菜，精盐【制作方法】1、五花肉切碎并剁成肉泥备用。2、青菜叶切成碎末备用。3、山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。4、将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌，直至均匀，做成山药肉泥糊。5、倒入少量生粉，继续搅拌至山药肉泥糊有一定的粘度。6、锅中放入清水或肉汤，将山药肉泥糊用小勺盛出，团成丸子下入锅内。7、慢慢炖煮至丸子熟透，撒入青菜末略煮即可食用。山药是高糖无脂肪，富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份，是我国的喜温性名特优珍贵蔬菜，很适合宝宝食用。



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